- 名代うなぎ 富田屋
- とみだや
- 皮はカリッ、身はふんわり、秘伝のたれは、店主が長年の努力の末、自分の舌だけを頼りに作り上げたものです。
- 60年ほど前、うなぎ屋を始めたいと思っていた先代の店主は、県内をはじめ、近隣の県まで出向いてうなぎを食べ歩き、
それらを参考にして一からたれ作りを始めました。頼りになるのは自分の舌だけ。何度も何度も失敗したたれを捨てながら、ついに、今のたれを完成させたのです。かめの中のたれが少なくなると新しいたれを継ぎ足すこと60年、秘伝のたれは一度も途切れることなく受け継がれています。
「美味しいうなぎが食べたい」と全国からお越しいただいております。
川魚
和食・寿司
| 住所 | 〒441-2301 設楽町田口字町浦2-6 |
|---|---|
| アクセス | [東名高速]豊川IC→151号線→257号線（80分） 新東名 新城IC→151号線→257号線 (40分) |
| 営業時間 | 11:00～18:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 電話番号 | 0536-62-0038 |
